{"product_id":"chef","title":"Chef","description":"\"Ascensão e queda na alta culinária francesa  “Um livro para ser devorado como um banquete à moda antiga.” La dépêche du Midi  “Gautier Battistella narra o cotidiano e o fim trágico de um grande chef, e esboça um painel da gastronomia francesa ao longo de quase sessenta anos.” Libération  “Gautier Battistella conhece o meio gastronômico como a palma da mão e entrega um romance cruel, preciso, redigido com um requinte sem falhas e com muitas citações certeiras e eloquentes sobre o conhecimento dos grandes chefs, sua intimidade, assim como sobre sua história.” Gilles Pudlowski, crítico literário e autor da série de guias gastronômicos Pudlo  “Um ritmo alucinante, com uma narrativa que nos transporta de uma época à outra.” Lire  “Cheio de vivacidade, atraente e pleno de humanidade. Aguardamos o filme!” L’Express  “É preferível começar estas páginas de barriga cheia: as descrições de pratos refinados dão água na boca e podem perturbar a leitura. [...] Saboreie este prazer sem moderação.” Le Figaro Littéraire  Paul Renoir tem 62 anos e é uma lenda viva. Aprendeu a cozinhar ainda menino, com sua avó Yvonne, dona de uma estalagem no interior da França. Atualmente, é um dos chefs de cozinha mais célebres do mundo, e seu restaurante, com o insinuante nome Les Promesses, situado na belíssima cidade francesa de Annecy, conquistou três estrelas no guia Michelin. Renoir é reverenciado por celebridades do mundo inteiro e, no início deste romance, é eleito o melhor chef do mundo por seus pares – a consagração definitiva. Alguém poderia querer mais? Contudo, o mundo da alta gastronomia não é o que parece, e a busca pela excelência absoluta e pela perfeição está destinada ao fracasso... Gautier Battistella, jornalista, romancista e crítico gastronômico francês, que trabalhou durante muitos anos no guia Michelin, consegue nesta premiada narrativa ficcional um verdadeiro tour de force. Cria um personagem que é a quintessência do chef premiado e bem-sucedido da alta gastronomia francesa – com toques de Vatel, Escoffier, Bocuse e outros –, que nos conta sua trajetória em primeira pessoa. Ao mesmo tempo, mostra o lado sombrio e pouco conhecido, por vezes desumano e mesmo machista da alta gastronomia, e nos conduz pela história da culinária francesa, desde seu berço, de cozinha camponesa da época pré-aço inoxidável, aos dias de hoje. Um banquete imperdível para os amantes da literatura e da boa mesa.  Os Editores\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Informações sobre o Livro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTítulo do livro : Chef\u003cbr\u003eAutor : Gautier Battistella\u003cbr\u003eIdioma : Português\u003cbr\u003eEditora do livro : L±\u003cbr\u003eCapa do livro : Mole\u003cbr\u003eCom índice : Sim\u003cbr\u003eQuantidade de páginas : 264\u003cbr\u003eMaterial da capa do livro : Outros\u003cbr\u003eGênero do livro : Literatura e ficção\u003cbr\u003eTipo de narração : Conto\u003cbr\u003eIdade mínima recomendada : 18 anos\u003cbr\u003eData de publicação : 12-04-2023\u003cbr\u003ePeso : 390 g\u003cbr\u003eAno de publicação : 2023\u003cbr\u003eAltura : 30 cm\u003cbr\u003eLargura : 23 cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTítulo do livro: Chef\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAutor: Gautier Battistella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdioma: Português\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEditora do livro: L±\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapa do livro: Mole\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCom índice: Sim\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuantidade de páginas: 264\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaterial da capa do livro: Outros\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGênero do livro: Literatura e ficção\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo de narração: Conto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdade mínima recomendada: 18 anos\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eData de publicação: 12-04-2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso: 390 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAno de publicação: 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltura: 30 cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLargura: 23 cm","brand":"LPM","offers":[{"title":"Sortido","offer_id":45456169828530,"sku":"9786556663548","price":64.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/3569\/8098\/files\/9786556663548_20230713003859270.jpg?v=1771951860","url":"https:\/\/voabooks.com\/products\/chef","provider":"VoaBooks","version":"1.0","type":"link"}