{"product_id":"cinco-anos-em-lyon-uma-aventura-na-cozinha-francesa","title":"Cinco Anos em Lyon: Uma Aventura na Cozinha Francesa","description":"Cinco anos em Lyon é o cativante e divertido livro de memórias de Bill Buford, fundador da revista literária Granta e aventureiro por natureza, que deixa a vida em Nova York para trás para se arriscar como cozinheiro nas cozinhas francesas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDisposto a lutar contra uma língua que pouco conhecia e confiante de que dominaria a arte da cozinha francesa, Bill Buford, editor de ficção da New Yorker e autor do livro Calor, embarca para Lyon, acompanhado de sua esposa e de seus filhos gêmeos de três anos. Lá, estagia nas principais boulangeries da cidade, estuda no famoso Institut Paul Bocuse e se torna cozinheiro no lendário La Mère Brazier. Assim, o que deveria ter sido uma viagem de seis meses se transformou em uma aventura de cinco anos — tudo isso para responder a uma só questão: o que é preciso para se tornar um mestre da culinária francesa?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCom seu humor característico e a habilidade em mergulhar de cabeça em um mundo totalmente desconhecido, Bill Buford presenteia os leitores com este livro de memórias, que nos leva a um inesquecível passeio por uma das maiores culturas gastronômicas do mundo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Um tour de force apimentado, divertido e saboroso!” — Simon Schama, historiador, crítico de arte da New Yorker e autor de O poder da arte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Obrigatório para qualquer pessoa que ama história, boa comida e narrativas impecáveis.” — David Chang, proprietário do restaurante Momofuku e autor de Morder um pêssego\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Se você gosta de boa comida, adora ler e ama pessoas com senso de aventura, este livro é leitura obrigatória. Maravilhoso.” — Ruth Reichl, crítica gastronômica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Informações sobre o Livro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTítulo do livro : Cinco anos em Lyon\u003cbr\u003eSubtítulo do livro : Uma aventura na cozinha francesa\u003cbr\u003eAutor : Buford, Bill\u003cbr\u003eIdioma : Português\u003cbr\u003eEditora do livro : Editora Schwarcz SA\u003cbr\u003eCapa do livro : Mole\u003cbr\u003eAno de publicação : 2021\u003cbr\u003eQuantidade de páginas : 544\u003cbr\u003eAltura : 210 mm\u003cbr\u003eLargura : 140 mm\u003cbr\u003ePeso : 656 g\u003cbr\u003eTradutores : Miranda Guilherme\u003cbr\u003eData de publicação : 08-10-2021\u003cbr\u003eGênero do livro : Biografias\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTítulo do livro: Cinco anos em Lyon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSubtítulo do livro: Uma aventura na cozinha francesa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAutor: Buford, Bill\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdioma: Português\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEditora do livro: Editora Schwarcz SA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapa do livro: Mole\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAno de publicação: 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuantidade de páginas: 544\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltura: 210 mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLargura: 140 mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso: 656 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTradutores: Miranda Guilherme\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eData de publicação: 08-10-2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGênero do livro: Biografias","brand":"COMPANHIA DE MESA","offers":[{"title":"Sortido","offer_id":45457469997234,"sku":"9786586384093","price":134.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/3569\/8098\/files\/9786586384093_20230713000655244.jpg?v=1771905673","url":"https:\/\/voabooks.com\/products\/cinco-anos-em-lyon-uma-aventura-na-cozinha-francesa","provider":"VoaBooks","version":"1.0","type":"link"}