{"product_id":"food-service-one-manual-de-projetos-e-gerenciamento-de-negocios-em-alimentacao","title":"Food Service One - Manual de Projetos e Gerenciamento de Negócios Em Alimentação","description":"Soluções para gestão de negócios em alimentação de todos os portes, visando transformar negócios que estão carentes de gestão global: projetos funcionais, operação, produção, recursos humanos, marketing, comercial, administrativo, contábil, financeiro e estratégico. Este livro é voltado aos que querem empreender na área de foodservice de forma correta e sem atalhos, seja estudantes, pesquisadores, arquitetos, profissionais de foodservice, empresários e investidores do setor.    Nesta 2ª edição best-seller, os autores Ivim e Amauri Pelloso, filha e pai, abordam projetos e planejamento estratégico global dos negócios, além de aprofundarem as tendências do setor com os temas ESG, Metaverso e o Foodservice, Suplychain e o Revit-BIM. O conteúdo da obra apresenta fatores essenciais para um negócio com excepcionais resultados financeiros.    Se você está começando na área alimentícia ou já atua há alguns anos no setor, o “Food Service One” é um manual indispensável para melhorar a gestão e os processos do seu negócio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Informações sobre o Livro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTítulo do livro : Food Service One - Manual de Projetos e Gerenciamento de Ne\u003cbr\u003eSubtítulo do livro : Manual de projeto e gerenciamento de negócios em alimentação\u003cbr\u003eAutor : PELLOSO, IVIM E PELLOSO, AMAURI\u003cbr\u003eIdioma : Português\u003cbr\u003eEditora do livro : Ser Mais\u003cbr\u003eEdição do livro : 2ª Edição\u003cbr\u003eÉ kit : Não\u003cbr\u003eCapa do livro : Mole\u003cbr\u003eVolume do livro : 1\u003cbr\u003eCom páginas para colorir : Não\u003cbr\u003eCom realidade aumentada : Não\u003cbr\u003eGênero do livro : Negócios, finanças e economia\u003cbr\u003eSubgêneros do livro : Negócios e economia\u003cbr\u003eTipo de narração : Manual\u003cbr\u003eCom zíper : Não\u003cbr\u003eEscrito em letra maiúscula : Não\u003cbr\u003eData de publicação : 03-04-2023\u003cbr\u003ePeso : 250 g\u003cbr\u003eQuantidade de páginas : 288\u003cbr\u003eAno de publicação : 2023\u003cbr\u003eAltura : 30 cm\u003cbr\u003eLargura : 23 cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTítulo do livro: Food Service One - Manual de Projetos e Gerenciamento de Ne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSubtítulo do livro: Manual de projeto e gerenciamento de negócios em alimentação\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAutor: PELLOSO, IVIM E PELLOSO, AMAURI\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdioma: Português\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEditora do livro: Ser Mais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEdição do livro: 2ª Edição\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉ kit: Não\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapa do livro: Mole\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVolume do livro: 1\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCom páginas para colorir: Não\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCom realidade aumentada: Não\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGênero do livro: Negócios, finanças e economia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSubgêneros do livro: Negócios e economia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo de narração: Manual\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCom zíper: Não\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEscrito em letra maiúscula: Não\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eData de publicação: 03-04-2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePeso: 250 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuantidade de páginas: 288\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAno de publicação: 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltura: 30 cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLargura: 23 cm","brand":"SER MAIS","offers":[{"title":"Sortido","offer_id":45456805920946,"sku":"9786559225200","price":74.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/3569\/8098\/files\/9786559225200_20230713080726988_80543f13-9684-4672-98cd-69864ee3b970.jpg?v=1771970925","url":"https:\/\/voabooks.com\/products\/food-service-one-manual-de-projetos-e-gerenciamento-de-negocios-em-alimentacao","provider":"VoaBooks","version":"1.0","type":"link"}